Cette conférence de Robin Mesnage explore comment le jeûne thérapeutique peut être une approche non-pharmacologique efficace pour gérer les maladies inflammatoires chroniques.

En prenant l’exemple de l’expérience clinique des cliniques Buchinger Wilhelmi, prouvée maintenant par de nombreuses publications scientifiques, nous discuterons des effets du jeûne sur des maladies inflammatoires comme la polyarthrite rhumatoïde, le syndrome métabolique et même son potentiel pour soulager les symptômes post-COVID.

Le jeûne agit sur les voies métaboliques, réduit le stress oxydatif et influence le microbiote intestinal, offrant ainsi une méthode prometteuse pour la gestion des états inflammatoires.